Par J2F

Diététique

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Cette formation est disponible en session INTRA. Prix sur demande

Informations générales

Résumé de la formation

Identifier et utiliser les bases de la diététique, de l’équilibre alimentaire pour créer des menus équilibrés.

Public cible

Durée horaire

14h

Modalité

Présentiel

Certification

Qualifiante

Objectifs pédagogiques

Apport théorique sous forme de diaporama, échanges d’opinions, exercices sur les menus, création d’un plan alimentaire.

Contenus pédagogiques

Revoir les bases de la diététique

Rappels physiologiques

  • Le sens
  • les saveurs
  • le trajet des aliments
  • les nutriments, vitamines, etc.

Besoins de l'organiqme

Notion de poids idéal

Principe d'une alimentation équilibrée

Les outils de gestion de la diététique

Formalisation d'un plan alimentaire sur une à plusieurs semaines

Informations sur les régimes

Conclusion, synthèse